Monoporzioni artigianali

Alla Pasticceria Toffy di Osio Sotto, vicino a Bergamo, le nostre monoporzioni sono piccole “torte” pensate per un assaggio perfetto: equilibrio, texture e gusto, in formato individuale.
Dalle classiche intramontabili alle creazioni moderne e stagionali, scegli la tua preferita e scopri gli ingredienti e le varianti disponibili.

Allergie o intolleranze? Avvisa sempre il personale prima dell’acquisto o dell’ordine.

Pasticceria Toffy

Informazioni allergeni

I nostri prodotti sono realizzati in un laboratorio artigianale in cui vengono lavorati cereali contenenti glutine, latte, uova, frutta a guscio, soia, arachidi e altri allergeni.

Pur adottando attenzione, procedure di pulizia e cautele operative, non possiamo garantire l’assenza assoluta di contaminazioni crociate tra ingredienti, strumenti, superfici, ambienti di lavorazione e prodotti finiti.

In caso di allergie, intolleranze o esigenze alimentari specifiche, invitiamo il cliente a informare sempre il personale prima dell’acquisto o dell’ordinazione.

In presenza di allergie gravi, consigliamo di valutare con attenzione il consumo dei prodotti e di parlare sempre con il personale.

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Crostata di Lamponi

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CROSTATA AI LAMPONI

Frolla, crema pasticcera, lamponi freschi

PAVLOVA

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MONOPORZIONE PAVLOVA

Meringa, Panna Montata e cuore di crema pasticcera. Decorata con Frutti di Bosco e Menta

PRODOTTO DISPONIBILE SOLO NEL PERIODO ESTIVO

ZEST

MIMOSA

MONOPORZIONE ZEST

Frolla, croccantino al cocco, mousse al cocco, inserto un cremoso al lime e un nappage al lampone

PRODOTTO DISPONIBILE SOLO NEL PERIODO ESTIVO

Crostata Fichi

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CROSTATA AI FICHI

Frolla, crema pasticcera, fichi freschi

PRODOTTO DISPONIBILE SOLO NEL PERIODO ESTIVO

Tiramisu

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MONOPORZIONE TIRAMISU’

Frolla al cacao, cioccolato fondente, mousse al mascarpone,
biscuit al cioccolato, bagna al caffè ganache al caffè

PRODOTTO DISPONIBILE SOLO NEL PERIODO INVERNALE

Pera

MIMOSA

MONOPORZIONE PERA

bavarese alla nocciola, cremoso fondente, inserto di gelèe alla pera, biscotto croccante fondente e nocciola,
copertura velluto gialla e marrone

PRODOTTO PER INTOLLERANTI AL LATTOSIO
PRODOTTO DISPONIBILE SOLO NEL PERIODO INVERNALE

Paris Brest

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TOFFY BREST

pasta choux, cremoso alla nocciola pralinato di nocciole tostate e caramellate.

Cheesecake

MIMOSA

CHEESECAKE AI FRUTTI DI BOSCO

Gelèe ai frutti di bosco, crema al formaggio spalmabile e base biscotti sbriciolati